??       民以食為天，要想吃得好，廚房少不了，各種類型的廚房，總有你喜歡的那一款。

“L”型廚房

        中型或者小型廚房可以考慮“L”型設計，廚房操作臺一般靠兩面墻設置，雖然只是多了一個轉角，但廚房里的每一寸都是值得利用的。

設計要點：

        1、廚房基本是長方型，寬度在1.4~1.6米。

        2、水槽與灶臺之間要留出合適的操作臺面積。

        3、如果有窗戶，水槽盡量放在窗戶前面，以保證別處吊柜的完整。

        4、最好不要將L型的一面設計過長，以免降低工作效率。

“一”字型廚房

        一字型廚房一般長度較長，工作流程（洗滌槽、操作臺、灶臺）完全在一條直線上進行，也符合清洗、加工、烹飪的順序，但是一條線的形式難免使三點之間的工作互相干擾，尤其是多人同時進行操作時。

設計要點：

        1、一字型廚房所有工作都在一條直線上完成，節省空間。但工作臺不宜太長，否則易降低效率。

        2、一字型廚房裝修注意物品擺放。盡量依據使用的頻率來決定物品放置的位置。

        3、一字型廚房裝修注意吊柜高度。吊柜高度應考慮不影響臺面操作，方便取放吊柜中物品。




“U”型廚房

        U型廚房一定要規劃得宜，即水槽、工作臺、爐灶、冰箱沿墻排成U型，清洗中心的水槽置于U字的底部，將貯藏區和烹飪區分別置于U字的兩側，中間往往留出較大的空間，可以多人操作。

設計要點：

        1、U型廚房一般是在比較方正的廚房中出現，一般要求廚房面積大于或等于8平米。

        2、U字形櫥柜兩側墻壁之間的凈空寬度通常需要在220厘米以上。

        3、U型櫥柜有三條邊，這三邊之和以4.57～6.71米為宜，過長和過短都會影響操作。在操作時，洗滌槽和爐灶間的往復最頻繁，專家建議應把這一距離調整到1.22～1.83米較為合理。

其他廚房

        “雙一”字型櫥柜與“U”型櫥柜相似之處都是要求廚房面積較大。

 

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